Оптимизация на техниката за обработка на вино и печене и стандарти за качество на Cistanche Deserticola с помощта на AHP-Critic Entropy Methode, комбиниран с ортогонален експериментален дизайн
Feb 27, 2025
(1. Училище по фармация, Университет по традиционна китайска медицина на Jiangxi, Nanchang, Jiangxi 330004, Китай; 2. Шенжен иновационен център на традиционната китайска медицина Co., Ltd., Shenzhen, Guangdong 518000, Китай)
Резюме
Цел: За да се оптимизира техниката на обработка за нагъване на вино и печене наCistanche DeserticolaИзползване на процеса на аналитична йерархия (AHP) -критичен метод на тегло на ентропията и да се проучи качеството на получените печени филийки, напоени с вино.
Методи: С индекси за оценка, включително черти на външния вид, екстрактиви, ехинакозид, активид, тубулозид А, вербаскозид, изовербаскозид и 2'-ацетилвербаскозид, изследването провежда ортогонални експерименти, базирани на еднофакторни изследвания. Основните изследвани фактори са съотношението материал-течност, времето на накисване и времето на печене. Методът на теглото на ентропията AHP-Critic беше приложен за оптимизиране на параметрите на обработка за зареждане на вино и печенеCistanche Deserticola. Общо 19 партиди печени проби, напоени с вино, са приготвени съгласно оптимизираните параметри за провеждане на качествени проучвания.
Резултати: Оптималните условия за обработка на печено, напоено с виноCistanche Deserticolaбяха както следва: 100 g почистениCistanche Deserticola, накиснат с 10 g оризово вино за 26 часа, печено на (155 ± 5) градус за 30 минути и се охлажда. При оценката на качеството на напоени с вино печеноCistanche DeserticolaФилийките, съдържанието на влага варира от 5,56% до 9,14%, общото съдържание на пепел от 4,64% до 7,63%, а добивното съдържание от 57,38% до 71,91%. Общото съдържание на ехинакозид и вербаскозид варира от 0. 37% до 1,52%. Въз основа на тези резултати стандартите за качество бяха установени, както следва: съдържанието на влага не надвишава 9,56%, общото съдържание на пепел не надвишава 8,15%, съдържанието на добив не по -малко от 46,54%, а общото съдържание на ехинакозид и вербаскозид не по -малко от {{22}. 59%.
Заключение: Оптимизираната техника за обработка на печено, напоено с виноCistanche Deserticolaе рационален, стабилен и осъществим, осигурява референция за съвременните методи за обработка на виното и печене.
Ключови думи: Cistanche Deserticola; Виновокиране и печене; Метод на теглото на ентропията на AHP-крити;Ортогонален експериментален дизайн
Cistanche Deserticola, член на семейство Orobanchaceae, се отнася до изсушените месести стъбла с люспести листа наCistanche DeserticolaYc ma илиCistanche Tubulosa(Schenk) Wight [1]. Той има дълга история на традиционните методи за обработка. TheZhong Zang Jing на Hua's ZhongОт династията Хан регистрира „накисване във вино за една нощ“, докатоTaiping Shenghui FangОписано „накисване във виното, премахване на грубата кожа, леко разбъркване и печене“ [2]. TheТи си Синшуспоменато „накисване във вино за една нощ, изстъргване от грубата кожа и изсушаване“ иRenshu Bianlanотбеляза „накисване във вино и печене“. TheБоджи Фангна династията на Сонг заяви: „Накиснете във вино в продължение на три дни и фино печено“ иTaiping huimin heji ju fangЗаписано: „Преди употреба измийте с топла вода, изстържете грубата люспеста кожа, нарязайте на парчета, накиснете се във вино за един ден и нощ, след което извадете и изпечете до изсъхване“ [3].
Изданието на 2020 г. наКитайска фармакопеяизброява методите за подготовка заCistanche DeserticolaКато „сурово използване с накисване, навлажняване, нарязване и сушене“ и „задушаване или задушаване с вино“ [1], различаващи се от традиционните методи. Съвременни техники за обработка заCistanche DeserticolaВключете предимно приготвяне с оризово вино, черен соев сок и пържене на масло [4-6]. Въпреки това, на традиционните методи за покриване на вино и печене нямат количествени параметри, което затруднява осигуряването на стабилността и контролируемостта на преработените продукти.
Въз основа на това настоящото проучване изследва параметрите на обработка за нагъване на вино и печене наCistanche DeserticolaНарязва се чрез еднофакторни експерименти, фокусирайки се върху фактори като количеството на спомагателния материал, температурата на печене и времето на печене. Цялостните индекси за оценка включват съдържанието на ехинакозид, вербаскозид, изовербаскозид, 2'-ацетилвербаскозид, тубулозид А, Актаозид, Екстрактиви и черти на външния вид. Използване на метода AHP (Процес на аналитична йерархия) и критиката (критерии важност чрез интеркритерии корелация) метод за тегло на ентропията за разпределение на теглото, процеса на зареждане на вино и печене наCistanche Deserticolaбеше оптимизиран и бяха установени неговите стандарти за качество. Целта е да се предостави основа за стандартизацията на производствените процеси и контрола на качеството.
Висококачествено цистанче с 16% актоозид
Щракнете върху снимка Вземете повече подробности
1. Инструменти и материали
1.1 Инструменти
Agilent 1220 Infinity II високоефективна течна хроматография (Agilent Technologies, САЩ)
AE24 0 Аналитичен баланс (0,1 mg, Mettler-Toledo, Швейцария)
CP214 Аналитичен баланс (0. 01 mg, Ohaus Instruments, Шанхай, Китай)
Kq600de числено управление ултразвуково почистване (Kunshan Ultrasonic Instruments Co., Ltd.)
1.2 Материали
Референтни стандарти: ехинакозид (партида №: CHB201212), вербаскозид (партида №: CHB211109), Isoverbascoside (Batch No.: CHB210105), 2'-ацетилвербаскозид (партида №.: CHB201126), тубулозид a (Batch No. №: CHB201203), всички закупени от Chengdu Chrombio Co., Ltd.
Ацетонитрил и оцетна киселина: хроматографска степен.
Други реагенти: аналитична степен.
Вода: ултра-пури вода.
Оризово вино (Shazhou Youhuang, Партида №: 2 0 230313, Jiangsu Zhangjiagang Distillery Co., Ltd., общо съдържание на захар [изчислено като глюкоза]: 15.1–40.0 g/l).
Високо алкохолно безшумно оризово вино (партида №: 20230202, високотехнологична зона на Nanchang Machu Fucha Rice Wineshop, Съдържание на алкохол: 25% Vol).
Hongxing erguotou(Партида №: 20221231, Пекин Hongxing Co., Ltd., Съдържание на алкохол: 56% Vol).
Таблица 1: Информация за 19 партиди проби от продукти
| Сериен номер | Произход | Време за прибиране на реколтата | Доставчик |
|---|---|---|---|
| S1 | Alxa League Tengger Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S2 | Alxa League Badain Jaran Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S3 | Alxa League Ulan Buh Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S4 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S5 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S6 | Alxa League Ulan Buh Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S7 | Alxa League Badain Jaran Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S8 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S9 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S10 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S11 | Ningxia | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S12 | Ningxia | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S13 | Alxa League Alashan Desert | 2022 реколта | Huayuan Jiuzhou Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S14 | Qinghai | 2022 реколта | Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S15 | Qinghai | 2022 реколта | Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S16 | Qinghai | 2022 реколта | Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S17 | Qinghai | 2022 реколта | Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S18 | Вътрешна Монголия | 2022 реколта | Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd. |
| S19 | Вътрешна Монголия | 2022 реколта |
Jiangxi Yifangyuan Pharmaceutical Co., Ltd.
|
2 метода и резултати
2.1 Определяне на съдържанието на компонентите
2.1.1 Хроматографски състояния
Използвана е YMC-Pack ODS-A хроматографска колона (25 0 mm × 4,6 mm, 5 μm). Мобилната фаза се състои от ацетонитрил (А) и 0,5% разтвор на мравчена киселина (В) с градиентно елуиране, както следва:
0 - 6 min: 10% –15% a
6–10 мин: 15% –18% a
10–15 мин: 18% a
15–25 мин: 18% -20% a
25–35 мин: 20% -23% a
35–37 мин: 23% –10% a
Скоростта на потока е 1. 0 ml/min, дължината на вълната на откриване е 330 nm, температурата на колоната се поддържа на 30 градуса, а обемът на инжектиране е 10 μl.
2.1.2 Подготовка на референтно решение
Референтните стандарти на ехинакозид, актаозид, вербаскозид, изовербаскозид, 2'-ацетилвербаскозид и тубулозид А бяха точно претеглени и разтворени в 50% метанол за приготвяне на запасни разтвори с концентрации 1,3906, 1.4314, 1.3941, 1.4059, 1.4267, и 1.3977 Mg/Ml.
2.1.3 Подготовка на тестов разтвор
Приблизително 1. 0 g прахообразно вино, обработено от виноCistanche Deserticola(пресява се през сито № 4) беше претеглена точно и поставена в 1 0 0 ml кафява обемна колба. След това се добавя 50 ml 50% метанол и колбата се запечатва и претегля. Пробата се накисва в продължение на 30 минути и се подлага на ултразвукова екстракция (250 W, 35 kHz) за 40 минути. След охлаждане колбата се пренасочва и се добавя 50% метанол, за да се компенсира загубата на тегло. Разтворът се смесва, оставя се да стои и се филтрира. 2 ml аликвота на филтрата се центрофугира при 5, 000 r/min и 10 градуса за 10 минути. Супернатантата се филтрира през 0,22 μm микропореста мембрана за получаване на тестовия разтвор.
2.1.4 Изследване на линейността
Референтните стандартни разтвори на запасите бяха серийно разредени с 50% метанол за приготвяне на серия от смесени стандартни разтвори с различни концентрации. Тези разтвори се инжектират за анализ и стандартните криви бяха начертани с концентрацията на референтните разтвори на оста x и пиковата площ на оста Y. Резултатите са показани в таблица 2.
Таблица 2: Резултати от линейна връзка на 6 компонента
| Компонент | Регресионно уравнение | Коефициент на корелация (r) | Линеен диапазон (µg/ml) |
|---|---|---|---|
| Ехинакозид | y = 17.389x + 81.832 | 0.9998 | 7.24–1,390.63 |
| Актаозид | y = 11.870x + 83.006 | 0.9999 | 6.08–1,431.41 |
| Тубулозид a | y = 12.206x + 1.782 | 0.9996 | 5.32–1,394.10 |
| Вербаскозид | y = 14.876x + 47.251 | 0.9995 | 6.23–1,405.90 |
| Изовербаскозид | y = 14.618x + 2.539 | 0.9999 | 6.16–1,426.70 |
| 2'-ацетилвербаскозид | y = 15.279x + 14.808 | 0.9998 |
5.47–1,397.70
|
2.1.5 Методологично изследване
Прецизност на инструмента: Смесен референтен разтвор се инжектира шест последователни пъти при хроматографските условия, описани по -горе. RSD (относително стандартно отклонение) на пиковите зони за шестте компонента се изчислява като 1,88%, 0. 42%, 1,56%, 0. 33%, 0. 72%и 0. 23%, съответно, показвайки добър инструмент.
Метод Повторяемост: Шест проби отCistanche DeserticolaТестовият разтвор (S1) се подготвя съгласно метода в раздел 2.1.3 и се инжектира за измерване. RSD на съдържанието на шестте компонента бяха 0. 66%, 1,14%, 0. 96%, 1,16%, 1,41%и 1,96%, което показва добра повторяемост на метода.
Стабилност на решението: TheCistanche DeserticolaТестовият разтвор се инжектира при {{0}}, 2, 4, 6, 8, 12 и 24 часа. RSD на пиковите зони за шестте компонента бяха 0. 29%, 0. 47%, 0. 78%, 0,32%, 1,54%и 1,82%, което показва, че тестовият разтвор е стабилен в рамките на 24 часа.
Скорост на възстановяване: Шест проби отCistanche Deserticola(0. 5 g всеки) с известно съдържание на компоненти бяха ширирани с референтните стандарти. Тестовите разтвори бяха подготвени и измерени съгласно раздел 2.1.3. Средните проценти на възстановяване на шестте компонента са 98,84%, 103,51%, 103,52%, 98,63%, 103,78%и 105,83%, съответно с RSD от 1,37%, 1,15%, 1,99%, 1,56%, 1,09%и 1,41%, което показва задоволителна недостатъчност.
2.1.6 Определяне на извадката
Един грам прахообразно вино, обработено от виноCistanche Deserticola slices was accurately weighed, and the sample solution was prepared according to Section 2.1.3. The solution was injected for determination, and the content of each component was calculated using the standard curve method. The chromatogram is shown in Figure 1. The separation of the target components from other chromatographic peaks was satisfactory, with a resolution >1.5. Броят на теоретичните плочи, изчислени въз основа на ехинакозид, беше не по -малък от 3, 000.
2.2 Определяне на екстрактивите
Приблизително 4. 0 g прахообразнаCistanche Deserticola(пресявайки се през сито №2) се претегля точно и се поставя в 250 мл конична колба със запушалка. След това се добавят 100 ml разреден етанол и колбата е запечатана. Пробата беше напоена със студено, периодично се разклащаше през първите 6 часа и след това се оставя да стои още 18 часа. Разтворът бързо се филтрира и 20 ml от филтрата се изпарява до сухота във водна баня. Остатъкът се изсушава на 105 градуса в продължение на 3 часа, охлажда се в декоратор за 30 минути и се претегля веднага. Съдържанието на алкохолни разтворими екстрактиви се изчислява въз основа на изсушената проба.
2.3 Оценка на външния вид и черти
Според изданието на 2020 г. наКитайска фармакопеяОписание на чертите на обработеното виноCistanche Deserticola, Оценката се фокусира върху цвета, текстурата и вкуса. За оценка е използван рандомизиран сляп метод, а критериите за оценка са показани в таблица 3.
Фигура 1 HPLC хроматограми на смесен референтен разтвор (A) и разтвор на проба от Cistanche Deserticola (B) разтвор (B)
1. Ехинакозид 2. Цистанчед А 3. Тубулозид А 4. Вербаскозид 5. Изоваласкозид 6. 2'-ацетилвербаскозид
Таблица 3: Критерии за оценка на външния вид и черти на обработеното виноCistanche Deserticola
| Оценка | Цвят (резултат) | Текстура (резултат) | Вкус (резултат) |
|---|---|---|---|
| 1 | Черно-кафяв, с блясък (3) | Мек (3) | Сладко, с лек аромат на вино (3) |
| 2 | Черно-кафяв, без блясък (2) | Умерено мек (2) | Леко сладко, със слаб аромат на вино (2) |
| 3 | Жълтеникаво-кафяв, тъп (1) | Фирма (1) | Горчиво, без аромат на вино (1) |
2.4 Еднофакторни експерименти
2.4.1 Вид вино
При условията на съотношение материал-течност 10: 2 (g/g), накисване в продължение на 12 часа, температура на печене от (155 ± 5) градус и време за печене от 20 минути, ефектите на различните видове вино (жълто оризово вино, оризово вино и бяло вино) върху чертитеCistanche Deserticolaса разследвани филийки. Резултатите са показани в таблица 4.
2.4.2 Коефициент на материал към течност
Използване на жълто оризово вино, с време на накисване от 12 часа, температура на печене от (155 ± 5) градус и време за печене 2 0 минути, ефектите на различните съотношения между материал и течност (10: 0,5, 10: 1, 10: 1,5, 10: 2, 10: 2,5 и 10: 3 (g/g))) върху привилегията на игрите, екстрактивно съдържание и съдържанието на Six Compons във ВЪН ВИНО ВИНО ПО ВИНОВЕНО ВИНО ВИНО ВИНО ВИНА ВИНА В ИЗПЪЛНЕНИЕ В ВИ ИЗПЪЛНЕНИЕ В ВИ ИЗПЪЛНЕНИЕ В ИЗПЪЛНЕНИЕCistanche Deserticolaса разследвани филийки. Резултатите са показани в таблица 4.
2.4.3 Време за накисване
Използвайки жълто оризово вино, съотношение на материал към течност 10: 2 (g/g), температура на печене от (155 ± 5) градус и време на печене от 20 минути, ефектите на различните времена на накисване (6, 12, 18, 24, 30, 48 и 72 часа) върху чертитеCistanche Deserticolaса разследвани филийки. Резултатите са показани в таблица 4.
2.4.4 Температура на печене
Using yellow rice wine, a material-to-liquid ratio of 10:2 (g/g), soaking time of 12 hours, and roasting time of 20 minutes, the effects of different roasting temperatures ((85 ± 5) degree , (95 ± 5) degree , (110 ± 5) degree , (125 ± 5) degree , (140 ± 5) degree , (155 ± 5) degree , (170 ± 5) degree , and (185 ± 5) степен) по характеристиките на външния вид, екстрактивното съдържание и съдържанието на шест компонента в обработеното виноCistanche Deserticolaса разследвани филийки. Резултатите са показани в таблица 4.
2.4.5 Време за печене
С помощта на жълто оризово вино, съотношение между материал и течност 10: 2 (g/g), време на накисване от 12 часа и температура на печене от (155 ± 5) степен, ефектите на различните времена на печене (20, 25, 30, 35 и 40 минути) върху характеристиките на външния вид, при екстрактивно съдържание и съдържанието на шест компоненти в виненото преработка на винените, екстрактивно съдържание и съдържанието на шест компоненти в виненото, което се преработваCistanche Deserticolaса разследвани филийки. Резултатите са показани в таблица 4.
2.5 Определяне на индекса на цялостна оценка
2.5.1 Създаване на индексни тегла по метода на AHP
Preliminary experiments revealed that the contents of echinacoside, verbascoside, 2'-acetylverbascoside, acteoside, tubuloside A, and isoverbascoside showed significant changes after wine processing ofCistanche Deserticola. Въз основа наКитайска фармакопеяи промените в тези ключови компоненти преди и след обработката, съдържанието на тези компоненти, екстрактиви и черти на външния вид се определя количествено като претеглени индекси. Приоритетният ред на индексите се определя по следния начин:
Echinacoside=verbascoside> 2'-ацетилвербаскозид> acteoside> Резултати от черта на външния вид> Екстрактивно съдържание> Tubuloside A=isoverbascoside.
Конструирана е двойна матрица за преценка на сравнение и на всеки индекс бяха присвоени относителни резултати. Според резултатите от оценяването коефициентите на теглото (Wi) за ехинакозид, вербаскозид, 2'-ацетилвербаскозид, актаозид, черти на външния вид, екстрактиви, тубулозид A и изовербаскозид бяха 0. 263, 0. 263, 0. 172, {{8}. {{1 0}}. 0 75, 0. 0 49, 0.032 и 0.032, съответно. Коефициентът на консистенция (CR) се изчислява като 0,02 (<0.10), indicating satisfactory consistency of the judgment matrix and validity of the weight coefficients. The results are shown in Table 5.
Таблица 4: Резултати от еднофакторни експерименти, изследващи ефектите на различни фактори върху обработеното виноCistanche Deserticola
| Условие | Ехинакозид (%) | Вербаскозид (%) | 2'-ацетилвербаскозид (%) | Актаозид (%) | Тубулозид А (%) | Изовербаскозид (%) | Екстрактивен (%) | Резултат от черта на външния вид |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вид вино | ||||||||
| Жълто оризово вино | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| Оризово вино | 0.10 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4.2 | 4 |
| Бяло вино | 0.08 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 3.8 | 3 |
| Съотношение материал-течност | ||||||||
| 10:0.5 | 0.10 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 3.9 | 4 |
| 10:1 | 0.11 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.2 | 4 |
| 10:1.5 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.4 | 5 |
| 10:2 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 10:2.5 | 0.11 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.3 | 4 |
| 10:3 | 0.10 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4.1 | 4 |
| Време за накисване (H) | ||||||||
| 6 | 0.09 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4.0 | 4 |
| 12 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 18 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 24 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 30 | 0.11 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.3 | 4 |
| 48 | 0.10 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4.0 | 4 |
| 72 | 0.08 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 3.8 | 3 |
| Температура на печене (степен) | ||||||||
| (85 ± 5) | 0.08 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 3.8 | 3 |
| (95 ± 5) | 0.09 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4.0 | 4 |
| (110 ± 5) | 0.11 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.3 | 4 |
| (125 ± 5) | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| (140 ± 5) | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| (155 ± 5) | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| (170 ± 5) | 0.10 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.2 | 4 |
| (185 ± 5) | 0.08 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 3.8 | 3 |
| Време за печене (мин) | ||||||||
| 20 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 25 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 30 | 0.12 | 0.10 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 4.5 | 5 |
| 35 | 0.11 | 0.09 | 0.04 | 0.03 | 0.02 | 0.02 | 4.3 | 4 |
| 40 | 0.10 | 0.08 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 4 |
Критичен метод на тегло на ентропията за изчисляване на теглото
2. Изчисляване на тежестта на критиката ентропия
Промените в съдържанието на шестте избрани компонента преди и след обработката в този експеримент показват както увеличения, така и намаляват, което показва взаимовръзка между компонентите. Например, вербаскозид, изовербаскозид и 2'-ацетилвербаскозид претърпяват частично разцепване на връзката и трансформацията при условия на нагряване. Това предполага, че има корелации между шестте компоненти. Следователно,КРИТИЧЕН МЕТОД НА ВЕЧЕТА, който разглежда както променливостта на показателите, така и корелациите между тях, беше избрана за обективно претегляне, осигурявайки определена степен на научна валидност.
Данните от еднофакторния експеримент бяха стандартизирани с помощта на формулата:
Стандартизирана стойност на компонента=(измерена стойност - минимална стойност) / (максимална стойност - минимална стойност)
След това стандартизираните данни бяха внесени вSpssauзаАнализ на критиката на теглото. Получените коефициенти на тегло (WA) за ехинакозид, вербаскозид, 2'-ацетилвербаскозид, цистанозид А, черти на външния вид, екстрактируемо вещество, тубулозид А и изовербаскозид са били{{0}}. 1289, 0. 0 956, 0. {{1 0}} 9 0 6, 0.1571, 0.1641, 0.1482, 0.1159 и 0.157, 0.1641, 0.1482, 0.1159 и 0., съответно.
3. Композитни тегла и цялостно определяне на резултата
Чрез комбиниране на коефициентите на тегло, получени отAHP методиКритически метод, композитните коефициенти на тегло (W) за всеки индикатор се определя по следния начин:
{{0}}. 285, 0. 211, 0. 131, 0. 15 {{1 0}}, 0. 103, 0.048, 0.031 и 0.027.
4. Сравнение на цялостни резултати от оценката
Изчерпателни резултати бяха изчислени с помощта на коефициентите на тегло, получени отAHP, критици и AHP-критични методи, както е показано вТаблица 6. За да се оцени рационалността на тези резултати,SPSS 26. 0е използван за корелационен анализ на трите цялостни метода за оценка (Таблица 7).
Коефициентът на корелация междуAHP и AHP-CRITICбеше{{0}}. 946 (p <0,01), показвайки aстатистически значима корелация.
Коефициентът на корелация междуКритик и AHP-Criticбеше-0.033и междуAHP и критикбеше-0.304, и двете бяхане е статистически значимо, предполагайки, че информацията, отразена от тези методи, не е кумулативна.
От сравнението надвойни коефициенти на корелация, TheAHP-критичен методбалансиСубективни и обективни факторипо -ефективно от методите за едно тегло, което го прави aпо -научен и разумен подход. Следователно това проучване приема този метод за определянеИндикаторни теглаи изчислетеИзчерпателен резултат (OD).
Формулата за изчисление е следната:
OD {{0}} (ехинакозид × 0. 285) + (Verbascoside × 0. 211) + (2'-Acetylverbascoside × 0. 131) + (Cistanosid 0. 15 0) + (черти на външния вид × 0. 1 0 3) + (екстрактируема материя × 0,048) + (тубулозид A × 0,031) + (Isoverbascoside × 0,027).
