Как да изберем зеленчуци с ниско съдържание на калий за бъбречно болни

Когато става дума за „каква храна е полезна за тялото“, повечето лекари и диетолози определено ще имат „зеленчуци“ в отговорите си. Яденето на повече зеленчуци може да помогне на тялото да си набави витамини и минерали, а също така може да се бори с рака ипредотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, но някои хора дори биват изпращани в спешното отделение, защото ядат твърде много зеленчуци! Лекарят посочи, че повечето зелени зеленчуци са богати на калиеви йони, които са полезни за обикновените хора, ноза пациенти с нарушена бъбречна функция, прекомерните количества ще натоварят бъбреците, и дори трябва да разчитате на бъбречна диализа за решаване на проблема!

За да подобря здравето си, ядох този зеленчук на три хранения, но бях изпратен в болницата по спешност и трябваше да се подложа на бъбречна диализа...

За някои етнически групи яденето на повече зеленчуци не е равнозначно на здраве. Нефрологът Hong Yongxiang наскоро сподели в предаването „Здравословен живот“, че наскоро се е срещнал с пациент на около 60 години, който вече страда отдиабет и стадий 4 на хронична бъбречна недостатъчност. След диагностициране нанова коронарна пневмония, неговиятбъбречната функция рязко спада. Този пациент вече беше склонен към безпокойство и безсъние поради резултатите от теста. След диагностицирането той видял кръвния тест и се притеснил още повече. След като лекарят го утеши и му предписа лекарства, той все още не можеше да го облекчи.

Щракнете, за да знаете Cistanche Лекувайте бъбречните заболявания по безопасен начин

Поискайте повече: wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Неочаквано, половин месец след амбулаторията, този пациент беше изпратен в спешното. Оказа се, че търси съвет къмподобряване на бъбречната функция. Един „органичен диетолог“ му предложи да яде повече тъмнозелени зеленчуци, така че той започна да яде зелена горчица на три хранения. За по-малко от месец той изпита симптоми на замайване и изпотяване, дължащи се на нарастващите калиеви йони в тялото му. В деня, когато беше изпратен в болницата, пулсът му дори беше само 40 удара! За облекчаване е необходима бъбречна диализа.

Горчицата има много ползи за здравето. Те могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане, намаляване на отока и иматпротивовъзпалителноипротиворакови ефекти. Но горчицата и повечето зелени зеленчуци са с високо съдържание на калий, така че пациентите схронична бъбречна недостатъчносттрябва да ги консумирате умерено. Предполагаше, че можете първо да сварите зеленчуците, да излеете супата и да ядете само фибрите вътре.

Тези зеленчуци и плодове са със супер високо съдържание на калий! Пациентите с бъбречно заболяване не трябва да ядат твърде много

Според данните от базата данни за хранителния състав на храните, всеки 100 грама горчица съдържа 338 mg калиеви йони, което е доста невероятно. В допълнение към горчицата, много от зеленчуците и плодовете, които ядем често, са с високо съдържание на калий. Болница Keelung Chang Gung изброява няколко плода и зеленчуци с високо съдържание на калий в информацията за здравно образование (следните цифри са за 100 грама):

зеленчуци:

Chuanqi: 540 мг

Зеленчуци със семена: 530 mg

Сламена гъба: 500 мг

Кориандър: 480 мг

Спанак: 460 мг

Вода спанак: 440 мг

Flammulina velutipes: 430 mg

Грах: 400 мг

Хризантема хризантема: 390 мг

Репей: 370 мг

плодове:

Стафиди: 710 мг

Решени фурми: 600 мг

Хинап: 597 мг

Райска ябълка: 557 mg

Дуриан: 420 mg

Краставица: 390 мг

Живовляк: 320 мг

Праскови: 300 мг

Банан: 290 мг

Киви: 290 мг

Яденето на тъмнозелени зеленчуци вреди ли на бъбреците? Пациентите с бъбречно заболяване трябва да внимават за тези точки

Преди няколко години в интернет се носеше слух, че "яденето на тъмнозелени зеленчуци вреди на бъбреците". Администрацията по храните и лекарствата обясни, че яденето на тъмнозелени зеленчуци няма да причинибъбречна дисфункция; но ако иматезаболяване на бъбреците, бъбречно заболяване Недостатъчна функция, яденето на твърде много зелени зеленчуци с високо съдържание на калий щеувреждат бъбреците. Запациенти с бъбречно заболяване, Администрацията по храните и лекарствата също предлага някои предложения за ядене на зеленчуци:

1. Избягвайте прекомерния прием на тъмнозелени зеленчуци:

Според Администрацията по храните и лекарствата пациентите с хронично бъбречно заболяване не трябва да консумират твърде много протеини и различни минерали. Много тъмнозелени зеленчуци обаче съдържат високо съдържание на калций, магнезий и калий. Веднъж прекомерен прием, бъбреците не могат да метаболизират и отделят правилно тези хранителни вещества. Това ще натовари бъбреците и дори ще причини усложнения на хиперкалиемия.

2. Избягвайте зеленчуци с високо съдържание на оксалат:

За пациенти с бъбречно заболяване оксалатът също е съставка, която трябва да се избягва в излишък, в противен случай може да причини камъни в бъбреците. Въпреки това много зелени зеленчуци като спанак, къдраво зеле, къдраво зеле и праз са с високо съдържание на оксалати.

3. Пийте много вода:

Администрацията по храните и лекарствата напомня също, че основната причина за камъни в бъбреците е недостатъчната питейна вода, така че пациентите с лоша бъбречна функция или които имат камъни в бъбреците трябва да обърнат повече внимание на приема на вода, за да избегнат камъни, причинени от твърде малко вода.

Бъбречните заболявания трябва да избягват "калий"! 4 точки диета с ниско съдържание на калий

В допълнение към избягването на храни с високо съдържание на калий и високо съдържание на оксалати и пиенето на много вода, ако искате да поддържате диета с ниско съдържание на калий, информацията за здравно образование на болница Chang Gung също така предоставя няколко съвета за избор на съставки и готвене:

Ако искате да ядете пържени зеленчуци, първо бланширайте зеленчуците с вода за 5 минути, изсипете сока от зеленчуците и след това ги запържете с олио, за да се отстранят половината от калиевите йони.

Не яжте сурови зеленчуци, избягвайте да ядете салата от маруля.

Избягвайте концентрираните супи или използвайте сос за бибимбап и не пийте много плодови сокове и енергийни супи.

Избирайте храни с ниско съдържание на калий, като гъбички, луфа, соеви кълнове, големи краставици, малки краставици, зеле и китайско зеле и др.

Имам бъбречно заболяване, но не знам какво да правя

Бъбреците са много важни за човешкото тяло. Когато бъбреците са болни, е необходимо да се подобрят много подробности от диетата и живота, за да се предотврати влошаването на болестта и да доведе до по-сериозно намаляване на бъбречната функция. Бъбречните заболявания са много разпространени в Китай, но не всеки е наясно с това. Zhang Chunru, началник на отдела за планиране и информация на здравното бюро Changhua, веднъж посочи в рекламна дейност, че около 1 на 8 души в Китай страда от хронично бъбречно заболяване, но в ранния стадий на бъбречно заболяване обикновено няма симптоми , така че повече от половината хора не знаят, че имат бъбречно заболяване.

В тази връзка, нефрологът Zhangji Cai Junjie предложи формулата от пет знака за изследване на бъбреците на същото събитие, чрез петте точки „балон, вода, високо, лошо, уморен“, за да открие петте предупредителни знака, които могат да бъдат издадени, когато бъбреците са болни:

балон: балонна урина

Вода: оток

високо: високо кръвно налягане

Анемия: анемия

уморен: уморен