6.5. Фитоестрогени

Фитоестрогените представляват хетерогенна група от нестероидни съединения, открити естествено в растенията, и поради тяхната молекулярна структура, подобна на естрадиола (17-estradiol), те могат да имитират неговите ефекти в тялото. Естрогенните съединения са широко разпространени в билки (чесън, магданоз), пшеница (соя, ориз), зеленчуци, плодове и кафе. Те играят съществена роля в растенията, защото са част от защитната им система срещу гъбичките. Веднъж погълнати от хората, те се свързват с естрогенните рецептори и предизвикват много ефекти, но не могат да се считат за хранителни вещества. Те не участват в никакъв основен биологичен процес и липсата им на диета не води до някакъв специфичен синдром на дефицит.

Гликозидът на цистанхе може също така да повиши активността на SOD в сърдечните и чернодробните тъкани и значително да намали съдържанието на липофусцин и MDA във всяка тъкан, като ефективно улавя различни реактивни кислородни радикали (OH-, H₂O₂ и др.) и предпазва от увреждане на ДНК, причинено от ОН-радикали. Cistanche phenylethanoid гликозидите имат силна способност за изчистване на свободните радикали, по-висока редуцираща способност от витамин С, подобряват активността на SOD в сперматозоидната суспензия, намаляват съдържанието на MDA и имат известен защитен ефект върху функцията на мембраната на спермата. Полизахаридите Cistanche могат да повишат активността на SOD и GSH-Px в еритроцитите и белодробните тъкани на експериментално стареещи мишки, причинени от D-галактоза, както и да намалят съдържанието на MDA и колаген в белите дробове и плазмата и да увеличат съдържанието на еластин, имат добър очистващ ефект върху DPPH, удължава времето на хипоксия при стареещи мишки, подобрява активността на SOD в серума и забавя физиологичната дегенерация на белия дроб при експериментално стареещи мишки. С клетъчна морфологична дегенерация експериментите показват, че Cistanche има добра антиоксидантна способност и има потенциала да бъде лекарство за предотвратяване и лечение на заболявания, свързани със стареенето на кожата. В същото време, ехинакозидът в Cistanche има значителна способност да улавя свободните радикали DPPH и има способността да улавя реактивни кислородни видове и да предотвратява индуцираното от свободните радикали разграждане на колаген, а също така има добър възстановителен ефект върху увреждането на аниона от свободните радикали на тимина.

Кликнете върху Cistanche Herba против стареене

【За повече информация:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Най-важните класове фитоестрогени са изофлавони (генистеин, даидзеин, глицерин, формононетин, биоханин А и еквил, метаболит на изофлавон), куместани (куместрол), флавонол (кверцетин, кемпферол) и лигнани (ентеролактон, ентеродиол). Първите три класа са по-известни в медицинския свят като флавоноиди [117]. Те имат по-интензивен естрогенен ефект от класа лигнани, а антиоксидантният ефект е особено силен за всички видове съединения. Лигнаните са например ентеродиол и ентеролактон, открити в пълнозърнести храни, фибри, семена и плодове и зеленчуци, а изофлавони като генистеин и дайдзеин се появяват в соята и други зеленчуци. Фитоестрогените от ленено семе не само инхибират производството на естрадиол, както и лекарствата, използвани в хормонално-инхибиращите химиотерапии, но също така повишават метаболизма на естрадиола в положителна посока чрез генериране на по-голямо количество 2-хидрокси естронов метаболит вместо по-малко полезния 16- хидрокси естрон [150]. Фитоестрогените имат известни невропротективни свойства, включително предотвратяване на образуването на амилоидни плаки и запазване на изчерпването на АТФ, най-вероятно чрез инхибиране на невротоксичния ефект на глутамата, както е показано върху клетъчни култури от PC12 на плъх. Антиатерогенните ефекти на фитоестрогените са потвърдени от скорошни проучвания върху окисляването на LDL и инхибирането на генерирането на супероксидни радикали, като по този начин имат антиоксидантни свойства, които пречат на клетъчните и молекулярни механизми на стареене [151].

6.6. Какаови производни

Шоколадът, основно производно на какаото, се смята за ключ към вечната памет. Шоколадът с повишено съдържание на какао (минимум 70 процента) е отличен източник на флавоноиди, съединения, които помагат за подобряване на притока на кръв към мозъка. Епикатехинът, флавоноид, присъстващ в тъмния шоколад, а също и в горски плодове, чай и какао, притежава значителен ефект против стареене [152].

Като цяло, консумацията на по-малки количества шоколад на по-чести интервали изглежда за предпочитане, за да се осигури по-стабилен поток на хранителни вещества в кръвта. Има голяма разлика между млечния шоколад, който обикновено съдържа много захар или подсладители, и шоколада, наречен "терапевтичен шоколад" [153]. За да разберете по-добре това, ето някои подробности за съставките на шоколада.

Какаото се отнася до какаовото растение Theobroma, отглеждано заради семената му, известни като какаови зърна. Какаото е естествено богато на антиоксиданти и други естествени съединения, които благоприятстват здравето на сърдечно-съдовата система и контролират телесното тегло. Общо около 40 различни ползи за здравето бяха подчертани в случай на редовна консумация на черен шоколад. Какао на прах се отнася до праха, получен от печени и смлени какаови семена; като цяло този сорт не съдържа мазнини. Какаовото масло е мастният компонент на какаовите зърна.

Какаовото масло съдържа ненаситени мазнини, омега-3, омега-6 и витамини А, Е и К. Освен това какаовото масло е основният компонент на всеки качествен шоколад. Антиоксидантите, които съдържа, се борят срещу свободните радикали, отговорни за стареенето на кожата. Шоколадът е твърда или сладка храна от сварени какаови зърна (обикновено пържени). Ако какаовите зърна не се пържат, тогава се получава суров, необработен шоколад, който обикновено се подслажда. Като цяло, колкото по-концентриран е шоколадът, толкова повече се увеличава съдържанието му на антиоксиданти [154].

Млечният шоколад има малко или никакви ползи за здравето, тъй като съдържа ограничени количества какао. Какаото на прах обикновено е доста горчиво и се различава от шоколада, подсладен с рафинирана захар, който е най-консумираният. Диетолозите смятат някои видове черен шоколад или сурово какао на прах за суперхрани, сред храни, богати на антиоксиданти и противовъзпалителни вещества. Много скорошни медицински изследователи се фокусираха върху това как какаото на прах (и черният шоколад) е от полза за сърцето и кръвоносните съдове.

Тези ползи изглежда до голяма степен зависят от действието на полезните бактерии в червата [155]. Какаото на прах е богато на мощни антиоксиданти и полифеноли. По-рано се смяташе, че тези молекули са трудни за смилане и усвояване поради техния размер. Въпреки това, някои бактерии в червата разграждат и ферментират компонентите, присъстващи в черния шоколад, превръщайки ги в противовъзпалителни съединения, които се абсорбират лесно от тялото. По-специално, полезните микроби, включително Bifidobacterium и млечнокисели бактерии, обичат да се хранят с какао. Тези полезни микроби също разграждат фибрите, открити в какаото на прах, превръщайки ги в къси вериги от мастни киселини, които се усвояват добре от тялото и дават усещане за ситост [156]. Това проучване би могло да обясни защо черният шоколад е толкова полезен за сърцето, защото противовъзпалителните съединения могат да намалят възпалението на сърдечно-съдовата тъкан. Възможните обяснения са: "Фибрите в черния шоколад, например, са ферментирали и големите полифенолни полимери се метаболизират в по-малки молекули, които се абсорбират по-лесно. Тези по-малки полимери проявяват противовъзпалителна активност. Когато тялото абсорбира тези съединения, помага за намаляване на възпалението на сърдечно-съдовата тъкан, което намалява дългосрочния риск от инсулт".

Други изследвания също показват, че редовната консумация на тъмен шоколад може да помогне за доброто здраве на червата, избирателно подхранвайки полезните бактерии вместо вредните. Изглежда, че черният шоколад действа като пробиотик, като по този начин помага за поддържането на здрава чревна флора. Като цяло, колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието на какао. Натуралното какао обаче е доста горчиво и колкото по-висок е процентът на какаото, толкова по-горчив ще бъде крайният продукт. Флавоноидите са горчиво-сладкият вкус на шоколада, но те са отговорни за многото ползи за здравето на черния шоколад. Въпреки това трябва да се има предвид, че ограничаването на калориите също е от решаващо значение за метаболитния контрол на дълголетието [157].

6.7. Хуминови вещества

Хумусните вещества (ХВ) са естествени органични вещества, които дават 50 до 90 процента от органичната материя на торфа, лигнитните въглища, сапропелите и неживата органична материя на почвата и водните екосистеми. ХС са естествено срещащи се хетерогенни органични съединения, характеризиращи се като жълти до черни с високо молекулно тегло. Въз основа на разтворимостта HSs се разделят на три фракции: хуминови киселини (HAs), които са неразтворими във вода при киселинни условия (pH <2), но разтворими при по-високи стойности на pH, фулвови киселини (FA), които са разтворими във вода при всякакви pH условия и човешки, това е частта от HS, която е неразтворима във вода при всяка стойност на рН [158,159].

HS са редокс-активни макромолекули, които играят значителна роля в редокс реакциите на замърсителите и са придобили голям интерес [160]. Понастоящем HS се считат за обещаващ носител в системите за доставяне на лекарства поради способността им да повишават биологичната активност на основните съставки и нано- или микрочастиците [161,162].

Съставът на ХК варира в зависимост от произхода, методите за получаването им и наличието на различни биологично активни вещества (хинони, феноли и карбоксилни киселини). Хиноните са отговорни за производството на ROS в HA и притежават заздравяващи рани, фунгицидни и бактерицидни ефекти. Развитието на антиоксидантно и противовъзпалително действие на ХК се дължи на съдържанието на феноли и карбоксилни киселини. Наличието на фенолни групи в HA осигурява антиоксидантни ефекти поради тяхната активност за отстраняване на свободните радикали [161]. Доказани са антиоксидантни свойства, проявени от хуминови вещества и техните фракции [160,163–166].

Антиоксидантните ефекти на HSs, показани чрез in vitro ензимен луминесцентен биотест, позволяват препоръката им като естествен детоксикант [167]. Хилко и др. оценяват антиоксидантния капацитет на НА от кафяви въглища. Те потвърдиха, че скоростта на абсорбция на кислород намалява значително в присъствието на Has и при високи концентрации (10 g L-1), процесът на окисление е напълно спрян [168].

Ефектите против стареене на фулвиновата киселина при пациенти в напреднала възраст са доказани в клинични проучвания в Китай и Индия. Прилагането на фулвинова киселина доведе до овладяване на симптомите на деменция, по-добър апетит, сън и по-висока работоспособност [162,169,170].

FA проявява хелатиращи ефекти и влияе върху in vivo лечението на екзема. Отбелязва се, че фибробластите и матричните металопротеинази са отговорни за разграждането на колагена. Проучване на Kinoshita et al. показва, че вероятността ефектът против стареене на FA се дължи на повишаване на жизнеността на фибробластите и избягване на разграждането на колаген [171]. FA, прилаган външно, подобрява състоянието на кожата [172].

Хуминови екстракти са в състояние да предотвратят тумори на хранопровода. В случай на тумори на щитовидната жлеза, инжекциите с HS се оказаха високоефективни агенти. Инжекциите с НА инхибират растежа и намаляват размера на клетките на карцинома на щитовидната жлеза [170]. Установен е цитотоксичният ефект на НА върху аденокарцином на гърдата при хора MCF-7 клетки [173].

Комплекси от -каротин и НА са синтезирани от Martini et al., Осигурявайки повишаване на разтворимостта на -каротин във вода и стабилност спрямо светлинно облъчване [174]. Каротеноидите са прекурсори на витамин А, притежаващи мощен антиоксидантен капацитет. FA и HA бяха предложени като системи за доставяне на други слабо разтворими активни вещества [175,176].

7. Съединения с морски произход

Осъзнаването на необходимостта от създаване на красота отвътре навън допринесе за появата на такива термини като нутрикозметика и козмецевтика [177]. Уникални химични съединения с превъзходни биологични свойства често са открити в морските ресурси, а не в земните [177–179]. Рибеното масло е ценен източник на омега -3 мастни киселини, докато ракообразните и морските водорасли доставят антиоксиданти като каротеноиди и фенолни съединения [180]. Например, каротеноидният астаксантин, получен от ракообразни или други морски организми, притежава значителни антиоксидантни ефекти и ефекти против бръчки [181]. Подобрява еластичността на кожата и намалява образуването на бръчки поради имуномодулиращи, противовъзпалителни и възстановяващи ДНК ефекти [182]. Астаксантинът може също да предотврати невродегенеративни разстройства [183,184]. Ламинаринът, извлечен от кафяви водорасли, намалява увреждането на кожата, предизвикано от ултравиолетовите лъчи [185].

Освен това, морски микроорганизми като микроводорасли, бактерии и миксомицети могат да бъдат източници на антибактериални, антивирусни, антитуморни и антиоксидантни химикали [180,186]. Така екстрактът от зелените микроводорасли Dunaliella salina може да предотврати стареенето на кожата поради своите противовъзпалителни и антигликационни свойства [187]. Въглехидратите, получени от морските водорасли, са полезни за здравето на кожата [188].

8. Пчелни продукти

Учените многократно са посочвали свойствата за насърчаване на дълголетието на различни пчелни продукти като пчелно млечице, пчелен прашец, прополис и мед [189–191]. В рамките на прегледа на употребата на пчелните продукти в дерматологията, пчелното млечице има множество фармакологични ефекти като противовъзпалителни, антиалергични, антибиотични и против стареене. Collazo и др. съобщават за антиоксидантни, антилипидемични, антипролиферативни, антимикробни, противовъзпалителни, имуномодулиращи, невропротективни, против стареене и естрогенни действия на пчелно млечице, получено от пчели [192]. Горепосочените свойства се дължат главно на протеини, въглехидрати и липиди, но също и на макро- и микроелементи, витамини, полифеноли и терпенови летливи вещества в по-малки количества. Kunugi и Mohammed, след проучване на няколко изследвания от животински модели до хора, установиха, че съставките на пчелното млечице могат да стимулират дълголетието и здравословното стареене [193]. Пчелното млечице удължава живота на Drosophila melanogaster [189]. Проучванията in vivo също показват естроген-подобни ефекти, което го прави основа за употреба срещу менопаузата [189].

9. Гъби

Съдържащите цинк полизахариди от ядливата гъба Майтаке (Grifola frondose) притежават способности против стареене, разкрити in vivo [194]. Полизахаридите, извлечени от майтаке (Grifola frondosa), са одобрени за имунотерапия при лечение на човешки рак [195]. Комплексите от полизахариди, извлечени от такива гъби като Agaricus blazei и Ganoderma lucidum, също притежават анти-стареещи ефекти [196].

10. Пробиотици

Ентерококите, лактобацилите и бифидобактериите са най-често използваните пробиотици, които са естествените обитатели на човешкия организъм [197,198]. Тяхната възможност да модулират микробиотата на кожата и червата може да предотврати възпаления и алергични заболявания и да повиши антивирусния имунитет [197,199,200]. Важно е да се подчертае ефективната роля на състава на микробиотата в здравния статус [201]. Метаболизмът на гостоприемника и инсулиновата резистентност могат да бъдат повлияни от чревната микробиота чрез усвояване на хранителни вещества и храносмилане и следователно да бъдат причинен фактор при диабет и затлъстяване [202]. Микробиотата също е участвала в подпомагането на отстраняването на токсините, борбата с патогените и намаляването на възпалението и има роля при заболявания на червата [200,203]. Различни проучвания обаче показват, че микробиотата може да повлияе на стареенето, което показва, че здравословният статус може да бъде подобрен чрез промени в микробиотата с помощта на пробиотични бактерии, докладвани в киселото мляко [204]. Въпреки това, в няколко проучвания са докладвани вариации в състава на чревната микробиота между възрастни и млади хора, което показва влиянието на микробиотата върху остаряването на човека. Повечето причинно-следствени механизми обаче са до голяма степен неизвестни за корелативната природа на пробиотичните бактерии и стареенето.

11. Питейна вода

Пиенето на достатъчно вода като част от диетата също е от полза за здравето, особено във възрастта, тъй като дехидратацията е свързана с по-големи увреждания при по-възрастните хора [205,206]. Нивата на хлор в обществената питейна вода могат да играят определяща роля за човешкото здраве [207]. Редовното добавяне на хипохлорит или хлор към питейната вода се прилага широко като най-ефективното средство за доставяне на безопасна питейна вода поради нейните мощни антимикробни функции. Може да произведе продължителен дезинфектант, който предизвиква траен ефект в разпределителната система. Според проучванията за токсичност, нивата на хлор, използвани за пречистване на столична вода, са безопасни за индивида. Въпреки това, нито едно проучване не оценява дали нивата на хлор от продължително излагане на чешмяна вода също са безопасни за колонизирани микроорганизми в стомашно-чревния тракт. Съобщава се, че чревната дисбиоза може да бъде предизвикана поради постоянно излагане на ниско съдържание на хлор, засягащо микробиома, което сега се свързва с различни хронични незаразни заболявания [207]. Освен това, микробиомното профилиране на питейната вода показва потенциалния източник на околната среда за случаите на възпалително заболяване на червата [208], което показва важната роля на микробиологичното качество на питейната вода за човешкото здраве [209].

12. Природни вещества, опасни за човешкия организъм

Често срещаните токсини като тютюн, алкохол, замърсяване на въздуха и водата, няколко лекарства и контакт с отровни растения, животни, гъби и микроорганизми влияят неблагоприятно на човешкото здраве, ускорявайки стареенето [210]. Естествените токсини включват токсични за хората вещества, които се срещат в микроби, животни, низши и висши гъби, водорасли и планктон и растения. Съвместният експертен комитет на ФАО/СЗО по хранителните добавки (JECFA) извършва оценки на риска в храните и определя допустимото ниво на прием на естествени токсини [211].

Бактериите от род Clostridium произвеждат ботулинов токсин, който свързва гликопротеините на холинергичните нервни окончания и блокира производството на ацетилхолин. Тези невротоксични ефекти доведоха до тяхното приложение за лечение на заболявания, причинени от необичайни мускулни контракции. Ботулиновият токсин тип А има широко приложение в козметологията за подобряване на външния вид на бръчките по лицето, но токсинът е опасен, ако се използва по нестандартизиран и одобрен начин от професионалисти с пълна експертиза [212].

Тетродотоксинът, известен със своя локален анестетичен ефект, се намира в рибата пухкавка (Fugu). Неговата системна токсичност развива неврален блокаж и мускулна слабост, което води до парализа на диафрагмата [213]. Тетродотоксинът е мощен блокер на волтаж-зависимите натриеви канали. В процес на разработване са нови лекарства, съдържащи токсина, включително неговите капсулирани лекарствени форми от микрочастици и липозоми, конюгирани със златни нанопръчки [212].

Водните биотоксини включват токсини от водорасли, които могат да причинят диария, повръщане, парализа и др., и сигуатоксини, произведени от динофлагелати. Симптомите на отравяне с ciguatera са гадене, повръщане и неврологични признаци [211].

Цианобактериалните токсини, представляващи висок риск за хората, са невротоксичните алкалоиди (анатоксини и паралитични отрови от миди), цикличните пептидни хепатотоксини (микроцистини) и цитотоксичните алкалоиди (цилиндроспермопсини). Микроцистините причиняват остро чернодробно увреждане и са активни туморни промотори; цилиндроспермопсинът е потенциален канцероген [214].

Невротоксинът сакситоксин и неговите производни, главно неосакситоксин, наричани паралитични токсини от миди, се намират в прокариотни цианобактерии Aphanizomenon flos-aquae и еукариотни динофлагелати; тези токсични вещества могат да причинят паралитични мидиотравяне и отравяне със сакситоксин на риба пуфър поради способността им да се свързват с волтаж-зависимия натриев канал [215,216].

Основните токсини, произвеждани от нишковидните цианобактерии Anabaena flos-aquae, са анатоксин-а и хомоанатоксин-а, способни да направят водната среда токсична за животните [217]. Пречистеният токсин от синьо-зеленото водорасло Microcystis aeruginosa (син. Anacystis cyanea), администриран парентерално, развива обширен чернодробен лобуларен кръвоизлив и смърт при мишки [218]. Нишковидна цианобактерия Nostoc sp. произвеждат хепатотоксични пептиди, които са видове микроцистин-LR хомолози, подобни на други цианобактерии [219]. Данните относно структурата, източниците, въздействието върху здравето, целите и биологичните ефекти на морските невротоксини са обобщени в прегледа на Cusick и Sayler [216].

Микотоксините, за които понастоящем е известно, че представляват до 400 структури, се произвеждат от микрогъбички от родовете Aspergillus, Fusarium и Penicillium, които могат да причинят различни заболявания, включително увреждане на бъбреците и черния дроб, вродени увреждания, ракови заболявания и смърт при хората. Сред най-мощните микотоксини са афлатоксини (AFB1, B2, G1 и G2), фумонизини (FB1, FB2 и FB3), охратоксин А, трихотецени, дезоксиниваленол, зеараленон, патулин, цитринин, алкалоиди на мораво рогче и боверицин [220–224]. ]. Продуктите от растителен произход осигуряват естествените субстрати за гъбичките, които могат да бъдат придружени от развитие на микотоксини при подходящи условия [221,224,225].

Поради съдържанието на мусцимол и мускарин в рамките на 6-24 часа след поглъщане на диворастящи отровни гъби може да се развие повръщане, диария, зрителни нарушения, слюноотделяне и халюцинации; смъртоносните последствия са причинени от мощна токсичност на токсините от гъбите върху хепатоцитите, бъбречните клетки и невроните [211].

Диас предложи класификационна система за отравяния от силно токсични растения, като ги раздели на специфични токсидроми: кардиотоксични; невротоксичен; цитотоксичен; и стомашно-чревни хепатотоксични [226]. Сред токсините на висшите растения с фитотерапевтично значение са аконитин, стрихнин, скополамин и анизодамин. Токсичните билки, съдържащи тези алкалоиди, в момента се прилагат след обработка за намаляване на болката [227].

Различните части на Datura stramonium, особено семената му, са токсични поради съдържанието на тропанови алкалоиди хиосциамин, скополамин, атропин, анизодамин и йод [227]. Алкалоидът атропин, открит в няколко растения Solanaceae, е често срещана причина за отравяне в средни географски ширини [228]. Ядливите пастенови растения съдържат ниски нива на токсични гликоалкалоиди соланин и чаконин [211].

Стрихнинът е най-токсичният алкалоид от семената на Strychnos nux-vomica, използван като аналгетично и анестетично средство; 30–120 mg стрихнин е смъртоносен за хората [227]. Средната летална доза на токсичния алкалоид е 1,5 mg/kg. Стрихнинът инхибира постсинаптичните рецептори глицин, основен инхибиторен невротрансмитер, който може да доведе до тежки мускулни контракции, опистотонична поза и спазми на дихателните мускули [229]. Кураре, смес от токсични алкалоиди на Chondrodendron spp. или други членове на Menispermaceae и/или Strychnos spp., включително стрихнин, бруцин и тубокурарин, е известен като мускулен релаксант, тъй като се конкурира с ацетилхолина за мястото на свързване [212]. Пиролизидиновите алкалоиди, които се срещат най-вече в растенията Boraginaceae, Asteraceae и Fabaceae, могат да причинят остро отравяне поради способността им да увреждат ДНК и образуването на нейните адукти [230,231].

Различните зърна дават токсични лектини, които свързват молекулите със специфични захари. Поглъщането на няколко сурови червени зърна може да доведе до тежко повръщане и диария [211]. Лектин рицин, един от най-мощните фитотоксини в рициновите зърна, инхибира вътреклетъчния протеинов синтез. LD50 на рициновия токсин при инхалационен път е 3–5 µg/kg, докато оралният е 20 mg/kg [232,233].

Цианогенните гликозиди, друг вид фитотоксини, открити в плодовете на Rosaceae, маниоката и соргото, след поглъщане могат да развият признаци на остро отравяне с цианид, тъй като циановодородът се образува в резултат на ензимно разграждане на цианогликозидите. Общо 0.5–3,5 mg/kg телесно тегло циановодород се счита за остра летална доза за хора [234,235]. Линейните фурокумарини, изобилстващи в растителните видове Apiaceae и Rutaceae, са фототоксични агенти, които могат да причинят слънчево изгаряне и други остри реакции върху изложената на слънце човешка кожа [236].

Въпреки че много естествени съставки са полезни за здравето на тялото, някои са изключително силни или дразнещи и могат да причинят определени здравословни проблеми. Дразнещият контактен дерматит може да бъде причинен от механични средства (трихоми, тръни, шипове, листа с остри ръбове и др.) или химични агенти (органични киселини, калциев оксалат, протоанемонин, изотиоцианати, бромелаин, етерични масла, дитерпенови естери, алкалоиди, нафтохинон) от растения [237]. Вещества, получени от растения, които могат да причинят иритативен контактен дерматит, присъстват в значително съдържание в много билки: калциев оксалат в листата и цветните стъбла на нарциси, замбия и кактус; изотиоцианати в хрян, уасаби, папая, чесън; етерични масла от мента, лавандула и др.; лактон протоанемонин в лютичета; някои алкалоиди; органични киселини като лимонена (цитрус), оцетна (оцет), мравчена, ябълчена, салицилова киселина и др. Алергичният контактен дерматит може да бъде причинен от алергенни компоненти на хризантема, маргаритка, глухарче, амброзия, бръшлян и др. [238–240] . Като цяло, най-важното семейство алергенни растения е Asteraceae [238]. Тежкият дерматит може също да бъде провокиран от фоточувствителност в резултат на високата реактивност на дермалните тъкани при излагане на слънчева светлина след поглъщане или контакт с UV-реактивни растителни вторични метаболити с хетероциклична или полифенолна природа от Ruta graveolens, Hypericum perforatum и др. [241] .

Хроничното излагане на микроелементи може да причини множество неблагоприятни ефекти. Диетичното излагане на около 300 µg/ден селен може да причини хормонален дисбаланс, невротоксични, дерматологични и други странични ефекти [242]. Данните относно онкогенните характеристики на Se са противоречиви [243].

Хуминовата киселина възпрепятства експресията на адхезионната молекула чрез инхибиране на активирането на NF-kappaB, което може частично да допринесе за имунни и възпалителни смущения при пациенти с болест на Blackfoot [244]. Доказано е, че НА причинява ехиноцитно образуване на човешки еритроцити [245].

Проучването -Tocopherol -Carotene and Retinol Cancer Prevention (ATBC) и проучването -Carotene and Retinol Efficacy Trial (CARET) неочаквано показаха повишен риск от рак на белия дроб и обща смъртност при пушачи, които приемаха добавки (20 mg) от -каротин. Резултатите от цито- и генотоксични изследвания показват, че продуктите на разпадане на -каротин са отговорни за развитието на канцерогенни ефекти [246–248]. Дългосрочната вътрешна употреба на алое вера може да доведе до слабителен ефект поради съдържанието на антрахинонови гликозиди [249]. Някои лекарства могат да взаимодействат положително или отрицателно с гликозидите, съдържащи се в лекарството. Богатите на пуринови алкалоиди растителни продукти демонстрират анти-стареене и антиоксидантен потенциал [250]. Сърдечните гликозиди, въпреки тяхната токсичност, проявяват сенолитични свойства в експерименти срещу заболявания, свързани с възрастта [251]. Ето защо, при прилагането на потенциално вредни растителни съставки, е много важно да се вземе предвид известният цитат на Парацелз: „Всичко е отрова, нищо не е отрова. Дозата е тази, която прави отровата“. Неправилната дозировка може да предизвика странични ефекти в човешкото тяло.

13. Заключителни бележки

Един от основните провокиращи фактори за стареенето на тялото включва генерирането на силно реактивни кислородни и азотни видове, което води до оксидативен стрес поради дисбаланса между про- и антиоксиданти. Въпреки това си струва да се има предвид, че постоянният прием на прекомерни дози изолирани антиоксиданти може да навреди на организма. Ето защо е от голямо значение използването на научни подходи при съставянето на балансирана диета, хранителни добавки и козметични процедури за поддържане на антиоксидантната система на човешкото тяло. За съжаление природните съединения, които са в основата на поддържането на младостта, са трудни за дефиниране и толкова пренебрегвани, че си струва да си припомняме от време на време. Така че използването вътрешно и/или външно на необходимото количество подходящи витамини, минерали, аминокиселини, PUFA, пробиотици, някои фитоекстракти, принципи на ароматерапията и достатъчно количество висококачествена питейна вода е от решаващо значение за противодействието на процеса на стареене. Все пак трябва да се отбележи, че някои природни компоненти могат да бъдат отровни, алергични или дразнещи и да причинят определени здравословни проблеми, особено в случай на предозиране.

【За повече информация:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】