Приложения на Cannabis Sativa L. в храните и неговият терапевтичен потенциал: от забранено лекарство до хранителна добавка, част 2

Моля свържете сеoscar.xiao@wecistanche.comза повече информация

3. Отрицателни въздействия на канабиса върху здравето

Канабисът има широк спектър от психотропни ефекти, включително лека еуфория, релаксация, темпорална дилатация, сензорни промени и общо приятно усещане [4]. Канабисът има нисък риск от токсичност в сравнение с други психоактивни съединения, тъй като проучванията върху животни показват, че количествата, необходими за причиняване на смърт, са много по-високи от тези, които се консумират от хората [45]. Тревожност, реакции на паника, когнитивни промени и психотични симптоми са едни от най-честите остри отрицателни ефекти на канабиса върху психологическата функция [44] Доказано е, че канабисът и THC причиняват свързано с дозата увреждане на различни когнитивни функции, включително скоростта на реакцията , перцептивно-моторна координация, обработка на информация, двигателна ефективност и внимание на паметта [46].

3.1. Шофиране и психомоторни последици

Пътнотранспортните произшествия (ПТП) са водещ източник на смъртност и наранявания в световен мащаб и водеща причина за смърт сред деца и юноши на възраст от 5 до 29 години [47]. Шофирането е трудна задача, която изисква координиране на зрителни, когнитивни и двигателни движения, за да се извършва безопасно. В резултат на това предизвиканите от канабиса дефицити в способността за шофиране представляват сериозна заплаха за пътната безопасност. Канабисът е едно от най-често идентифицираните психотропни съединения при шофьори, засегнати от RTC. (физиологичен разтвор на цистанче) Според няколко скорошни мета-анализа, интоксикацията с канабис и скорошната употреба увеличават риска от катастрофи с умерено до умерено количество, като докладваните коефициенти на шансове варират от 1,28 до 2,49[48].

Според проекта „Шофиране под въздействието на наркотици, алкохол и лекарства (DRUID)“ [49], съфинансиран от Европейската комисия, процентът на положителни пътни катастрофи на водачи, каращи канабис, варира от 4 процента до 14 процента. Делта-9-тетрахидроканабинол (THC) е открит в кръвта само на 1-7 процента от шофьорите, които не са участвали в пътен инцидент. Сена и др. [50] изчисляват, че канабиноидите присъстват в 48 процента от кръвните проби, взети от шофьори, заподозрени в увреждания на наркотици в Швейцария, което ги прави най-често срещаните незаконни наркотици. Мета-анализ, базиран на девет проучвания с 49 411 участници, установи, че шофьорите под въздействието на скорошна употреба на канабис имат почти два пъти по-голям шанс от сблъсък с моторно превозно средство в сравнение с трезвите шофьори [51].

Моля, щракнете тук, за да научите повече

Двупосочно проучване на смесен модел с двойно-сляп, плацебо-контролиран дизайн включва 24 доброволци (12 случайни употребяващи канабис и 12 употребяващи много канабис). И двете групи получиха единични дози THC плацебо и 500 g/kg THC. Между 0 и 8 часа след пушене, перцептивно-моторният контрол (критична задача за проследяване), обработка с двойна задача (задача с разделено внимание), двигателното инхибиране (задача със стоп-сигнал) и когнитивните способности бяха тествани на редовни интервали (Лондонската кула) . THC намалява значително въздействието на критичното проследяване, разделянето на вниманието и задачата за стоп-сигнал при редки употребяващи канабис. С изключение на предизвикателството със стоп сигнал, където тяхното време за реакция при спиране се повиши, THC имаше минимален ефект върху представянето на тежко употребяващите канабис, дори при високи концентрации на THC. (стандартизирана цистанче) Няма дългосрочни вариации в ефективността сред тежките потребители поради остатъчния THC в групите. (от къде мога да купя цистанче) Тези открития предполагат, че историята на употребата на канабис има значително влияние върху поведенческия отговор на единични дози THC [52].

3.2. Дихателна система

Хроничните респираторни заболявания (ХРЗ) са широко признати като водеща причина за смърт при възрастни по света. Хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), респираторните алергии и астмата са предотвратими и лечими CRD. Според оценки хроничните респираторни заболявания (ХБЗ) убиват най-малко 4 милиона души всяка година [53].

Cistanche може да подобри имунитета

Има значителни клинични доказателства, свързващи дима от канабис с повишено възпаление на дихателните пътища, което е подобно на ефекта от цигарите. Няколко патофизиологични аномалии са открити в дихателните пътища на пушачите на канабис, включително съдова хиперплазия, възпалителни клетъчни инфилтрати, субмукозен оток, удебеляване на базалната мембрана и хиперплазия на бокалните клетки [54]. Според клинични наблюдения, пушачите на канабис показват по-високи нива на симптоми на хроничен бронхит, като кашлица, хиперинфлация, хрипове и отделяне на храчки, в сравнение с пушачите на тютюн [55]. Въпреки това, популационните и кохортните проучвания не успяха да покажат последователни доказателства за вредното влияние на дима от канабис върху респираторното здраве като цяло. Допълнителни изследвания откриха, че респираторните симптоми не са по-лоши от тези, наблюдавани при пушачи на цигари и че не са кумулативни [56]. Освен това, сравнение на употребяващите тютюн и канабис в Третото национално проучване на здравето и храненето (NHANES Ⅲ) показва, че употребата на канабис е свързана със симптоми на хроничен бронхит, като кашлица през повечето дни, отделяне на храчки, звуци в гърдите без настинка и хрипове. Пушенето на канабис има някои забележителни прилики с пушенето на тютюн по отношение на влиянието му върху здравето на дихателните пътища [57] Проучване за обогатяване на канабис, свързано с респираторни заболявания, е показано в таблица 1.

3.3. Репродуктивни ефекти

Животните с канабис в системите си по време на бременност имат по-ниско тегло при раждане [58] Проучването за скрининг за крайни точки на бременност (SCOPE) включва 5610 бременни нераждали жени с минимален риск от проблеми от 2004 до 2011 г. Изследователите откриха, че бременните жени, които често употребяват канабис имаше по-голям шанс за спонтанно преждевременно раждане. Въпреки това, няма увеличение на риска от прееклампсия, пренатална хипертония или гестационен диабет [59].

Няколко проучвания предполагат, че канабисът е най-често използваното незаконно вещество по време на бременност, въпреки факта, че е свързано с отрицателни неонатални резултати. THC и неговите метаболити проникват лесно през плацентата [60] и могат да бъдат открити в пробите от кърмата до 6 дни след като майката е използвала канабис [61]. Скорошни доказателства подкрепят увеличаване на употребата им [62], което е по-често през първия триместър и обикновено се свързва с алкохол, незаконни вещества и тютюн [63]. Броят на проучванията, разглеждащи пренаталната консумация на канабис и резултатите от бременността и раждането, нараства. Децата, изложени на канабис in utero, например, имат по-ниско тегло при раждане (но няма разлика в неонаталната дължина или обиколката на главата) и изискват настаняване в интензивно отделение за новородени, според систематичен преглед и мета-анализи. Освен това, в сравнение с жените, които не са употребявали канабис по време на бременност, употребяващите канабис са имали по-голям риск от анемия. Въпреки това не са открити връзки между пренаталната употреба на канабис и други резултати при раждане, включително мъртво раждане или фетален дистрес [64].

4. Последици от повишеното съдържание на THC

Средната концентрация на THC в канабиса най-вероятно е нараснала през последните няколко десетилетия, въпреки че точното количество не е известно поради липса на солидни данни. Това състояние най-вероятно е резултат от нарастващия пазар за по-мощни продукти от канабис сред постоянните потребители, както и от подобрените методи за производство на канабис с високо съдържание на THC. По-високата концентрация на THC при потребителите може да засили негативните психологически последици, като психотични симптоми, възпирайки някои от продължителна употреба. Повишената ефективност може да повиши шансовете за развитие на зависимост, злополуки при шофиране в нетрезво състояние и психотични симптоми при хора, които продължават да употребяват канабис[65].

5. Употреби на канабис

Откакто беше обявена законността на хранителните продукти, няколко хранителни корпорации, производители и търговци на дребно разглеждат възможността за маркетинг и продажба на храни с вливане на канабис. В някои страни, където канабисът е легализиран, потребителите могат да закупят хлебни изделия, напоени с канабис, твърди бонбони, замразени десерти, масла и вино. (Цистанче против стареене) Големи фирми, включително различни индустрии за напитки, изразиха интерес към производството на нови кулинарни продукти, които включват канабис като съставка [66]. Официалната база данни за употребата на канабис, известна още като база данни CAUSE, съдържа информация за употребата на конвенционален канабис от 41 страни по света. По-голямата част от докладите идват от Пакистан (25,89 процента) и Индия (41,76 процента), две от нациите с най-дълга история на употреба на канабис в традиционната медицина. По-голямата част от базата данни CAUSE, съдържаща 2330 артикула (75,41 процента) е за медицинска употреба, с психоактивна (8,35 процента) и хранителна употреба (7,29 процента). Листа (50,51 процента), семена (15,38 процента) и съцветия (11,35 процента) са трите най-често използвани компонента на растенията [67].

5.1. Медицински употреби

В традиционната медицина канабисът отдавна е признат за терапевтична билка; следователно не е изненадващо, че медицинската употреба представлява по-голямата част от файловете на базата данни CAUSE. Всички растителни части са били използвани за терапевтични причини, въпреки че използването на листа е документирано в повече от половината от записите с данни (55,76 процента). Резултатите от хи-квадрат на Пиърсън и точните тестове на Фишер показват, че някои части от растението не се използват произволно за медицински цели. Те показват, че листата са тясно свързани с терапевтичната употреба. По-голямата част от употребата на канабис за хората е в медицинските им приложения, докато ветеринарната медицина представлява само 8,54 процента. Употребата на антидиария (9,87 процента), терапията на дизентерия (6,58 процента), стимулантът на апетита (4,61 процента) и лечението на кокцидиоза (4,61 процента) са най-често срещаните заболявания, лекувани при животни. За използване в хуманната медицина те изследваха 1627 човешки медицински данни, които бяха разделени на 16 типа. Проблемите с храносмилането и храненето (17,66 процента), централната нервна система и психологическите разстройства (16,24 процента), болките и хроничните възпаления (12,21 процента) са най-разпространените заболявания. Те преброиха 210 заболявания, за които канабисът се използва като терапия. Най-честите приложения са били релаксанти (6,02 процента), аналгетици (5,84 процента), антидиарейни (3,01 процента) и антихемороиди (2,52 процента), следвани от дизентерия (27 процента), терапия на наранявания (2,21 процента) и стимуланти (2,40 процента). процент). Много от тези приложения са тествани при хора и други клинични изпитвания върху животни, но констатациите са смесени или неубедителни, докато други (като антихемороиди и заздравяване на рани) все още не са доказани [68].

В арабския свят, който е друг исторически регион за употреба на канабис, хашишът (от арабски означава трева) се получава чрез компресиране на смолите или трихомите на женската билка канабис. Хашишът е бил използван в арабските територии в Римската империя като болкоуспокояващо и анестетично средство за лечение на главоболие, сифилис (бактериална инфекция) и други медицински проблеми. Навикът за пушене се разпростира от европейските страни до азиатския и арабския свят едва през 16 век, поради въвеждането на тютюна от западното полукълбо. Хашишът, който преди това е бил само консумиран, започва да се пуши алтернативно[69].

5.2. Добавянето на канабис към храната и неговите биологични ефекти

Основните компоненти, отговорни за биологичните характеристики на хранителните продукти, са канабиноидите, които се въвеждат в хранителните матрици във високи концентрации. Тъй като THC и разграждането на мазнините са идентични, те имат много прилики; следователно те могат да споделят много черти. В резултат на това консумацията на THC може да се определи според теглото, метаболизма, пола и хранителните модели. В резултат на това реакцията на всеки човек към канабиноидите ще бъде различна. Всички тези променливи влияят върху бионаличността, както и върху времето, необходимо за интоксикация и продължителността на ефектите. Тъй като канабиноидите навлизат в тялото през храносмилателната система, а не през респираторния тракт след приемане, фармакокинетиката на THC може да бъде от полза за тялото. В резултат на тяхната липофилна природа, консумацията на мазнини подобрява усвояването на THC и CBD. Хиломикронът превръща THC и CBD в мицели за транспортиране до кръвоносната система чрез лимфни капиляри след разграждане на липидите в тънките черва; CBl и CB2 рецепторите в мозъка и имунната система съответно се свързват с тези екзоканнобиноиди. Оралният прием предлага по-дълъг опит от пушенето и вдишването (белодробна абсорбция на THC), тъй като най-психоактивната форма на THC се образува ензимно в чернодробната система след метаболизирането на THC. Освен това поглъщането е по-малко забележимо от пушенето и избягва производството на токсини, свързани с изгарянето на растителни материали [70].

6. Хранителни продукти с вливане на канабис

Продуктите от канабис все повече се признават за полезни храни. Семената са полезен хранителен източник с високо съдържание на лесно усвоими протеини, липиди, PUFA, неразтворими фибри и въглехидрати. Те имат благоприятно съотношение на омега-6 PUFA към омега-3 PUFA, са доста подходящи за човешкото хранене и помагат при сърдечно-съдово здраве, екзема, запек, атопия и рак, наред с други разстройства. Растителната материя от канабис може да се използва за направата на различни хранителни продукти. Продуктът от канабис е хранителен продукт, който съдържа компоненти на канабис и може да се консумира като масла, пълни с масло капсули или тинктури в медицинската практика. Предлагат се няколко хранителни продукта с вливане на канабис за развлекателна употреба. Семената се пресоват предимно за извличане на масло, но могат да бъдат намерени и в различни други продукти, като ароматизирано кисело мляко, конопено брашно, печени продукти, конопено мляко, протеинови семена на прах и ароматизиращ сос, както и енергийни блокчета, пралини и шоколадови бонбони, между другото (Фигура 2). Въпреки че семената и продуктите от канабис се използват до голяма степен в съвременния хранителен бизнес, цветовете, листата и кълновете от канабис също се консумират сурови в сокове или салати. Важни биоактивни химикали, като полифеноли и канабиноиди, се добавят към хранителни продукти, които не присъстват в семената или се намират в по-малки количества [71].

Хранителната употреба на канабис представлява 7,29% от всички употреби в глобалната база данни CAUSE, като 58,72% от тях съответстват на традиционни ястия и 41,28% на традиционни напитки. Семената (43,60 процента) са най-често използваната растителна част за хранителни цели. Тъй като семената предлагат изобилие от лесно смилаеми протеини и хранителни груби фуражи, те все още се считат за отличен източник на храна за възрастните хора в Азия. Според констатациите семената обикновено се смилат за масла (17,65 процента) и кисели краставички (14,71 процента). Изследователите също откриха описания на използването им в напитки, като подправка и като печен или подобен на извара продукт. Листата от канабис са втората най-често консумирана вегетативна част (37,18 процента), предимно в традиционни напитки (като бханг, 60,34 процента), а също и пържени или използвани в други рецепти. (цинтанче) Световната индустрия за производство на канабис се оценява на 20,5 милиарда долара през 2020 г., нараствайки до 90,4 милиарда долара до 2026 г. Освен това има прогноза, че индустрията за храни и напитки, вливащи канабис, ще се увеличи с 22,18 милиарда долара между 2020 и 2024 г. , отбелязвайки комбиниран годишен темп на растеж от 22 процента през този период, поставяйки хранителните продукти на основата на канабис в изключителна позиция [72].

Тази статия е извлечена от Molecules 2021, 26, 7699. https://doi.org/10.3390/molecules26247699 https://www.mdpi.com/journal/molecules